Témoignage
Dans les années 70 j’étais étudiant à Sciences-po Paris. Comme la plupart des étudiants je faisais de petits boulots de temps à autre pour me payer des fantaisies dans cette belle ville des lumières. Je me rappelle une fois, je travaillais dans un self appartenant à un juif tunisien. Ce dernier exigeait que le personnel mange comme les clients avant l’ouverture du self. Un jour je passais avec mon plateau et demanda au cuistot, un algérien chaoui, un bifteck grillé. En retirant le bifteck, il s’en aperçut qu’il était trop grand et voulut le couper en 2 morceaux. Joseph le proprio du self, qui suivait de loin était intervenu en reprochant au cuistot son geste en lui disant sur un ton sévère « qui vous a chargé de couper le morceau de viande en 2 ? C’est le bon dieu qui le lui a offert. Faites griller la viande qu’il voulait ». Je n’ai jamais oublié cette prise de position qui démontre la bonté de nos compatriotes juifs. Je suis sidéré que des demeurés, chantres d’une idéologie rétrograde, s’arrogent le droit de juger les autres, malgré tout meilleurs qu’eux.!!!!
Ezzeddine Zayani